Mestizo:
es el famoso y querido "CHATRAN" al que todos alguna vez vimos y le decimos cariñosamente "michii michii".
Busca ser tierno en todo momento lo cual nos facilita su caza. Suele frecuentar muchas de las casas abandonadas y su llegada a nosotros es por medio de constructoras abocadas a la construccion de torres.
Posee una carne jugosa y tiende a deshacerse en la boca como el mas fino pescado, pero con algunos nervios en la parte de atras del cuello debido al garrotazo en la nuca.
Las patas traseras al mezclarlas con aji, cebolla, ajo, oregano y limon, se transfotman en un festival para todas tus sentidos.
Recomendamos hacerlo al horno o a la parrilla, con una coccion lenta y muy condimentado!! acompañar con algun verdura para realzar el color de la carne !
secreto del cheff especialista "agregue un poquito de aji molido y pimienta".

Pesa entre 2 y 3 kg, precio de venta por unidad "OFERTA LANZAMIENTO" 10 pesos !!!
Si lo queres YA PELADO, el precio es de $15.50 y te entregamos la piel para que puedas realizarte alguna prenda para el invierno que esta por venir!

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GatoXvaca S.A.