Debido a la cataratas de preguntas que tuvimos sobre los gatos a la parrilla, nos vimos en la necesidad de crear una nueva entrada en el blog referida a este tema.
Lo primero que debemos saber a la hora de realizar este tipo de comida es que raza es la mas adecuada a la hora se ser asada.
La experiencia en el rubro nos lleva a confirmar en el felino que mejor relacion tiene con la parrilla y las brazas no es otra que el GATO SIAMES, un gato en el cual wikipedia expone miles de virtudes nosotros le vamos agregar que a la parrila tiene un sabor y una ternura de carne digna de probar.
El segundo paso es saber como condimentarlo, nada de otro mundo! una vez que tenemos el gato pelado lo abrimos mariposa y lo condimentamos con un poco de limon y sal gruesa (tambien podemos tirar a las brazas un poco de romero para que en la carne se impregne este gusto caracteristico).
El tercer paso, colocamos en gato con los huesos hacia las brazas y dejamos que se cocine a fuego lento durante 60 min, y ahi lo damos vuelta! (tip: podemos cortar aji al medio, colocarlo en la parilla y cocinarlo con un huevo adentro)
Para acompañar, hace bien cualquier tipo de ensalda ya sea mixta, tomate y huevo, cebolla y tomate, etc.
A la hora de elejir la bebida, recomendamos vino Cabernet Sauvignon.
Para cerrar, recomendamos que a la hora de utilizar la piel de este gato realicen escarpines para dormir o bufandas, ya que posee un pelo muy abrigado ideal para el frio que se viene.
El precio de esta raza por unidad y aprovechando la OFERTA DE LANZAMIENTO es de $20.00 y con el adicional del pelado mas la entrega de la piel es de $5.50.
Esperamos sus futuras compras y comentarios de como les salio el asado este fin de semana.
Atte. Gatoxvaca S.A.
